JUNKO'S CAFE

ひとりごと日記

2011料理

冷凍コロッケ

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本日の夕食
・グラタンコロッケ(冷凍)
・鶏だんごスープ

今日はお休み♪ですが、風邪気味です。

冷凍のクリーム系のコロッケを揚げるのは苦手です・・・
ひとつずつ揚げればいいのはわかってますが、ついつい一度に揚げたくなるので、油の温度が下がって、破裂させちゃう(泣)
じゃがいもいっぱいあるし、やっぱり自分で作ろう。

My Birthdayは・・・

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本日の夕食
・ほっけの開き
・野菜炒め
・もずくの味噌汁

31日は私の実家、1日は主人の実家、2日は新年会・・・
毎年毎年カロリーオーバーな年末年始。
そして、誕生日の3日は・・・
そろそろ普通にご飯と味噌汁が食べたくなる時。

そんなわけで、今年も普通のおうちでごはん。
これも、毎年のことだなぁ。
誕生日ディナーは延期ありなのかな?

蕎麦打ち

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2011年も今日で終わりです。
ここ数年、毎年蕎麦は自分たちで打っています。
一年に1、2回しか打たないので、全然上達しませんが・・・
それでも打ちたての蕎麦は香りも良く、美味しいです。

皆様、来年もどうぞよろしくお願い致します。

サムギョプサル(風)

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本日の夕食
・サムギョプサル

キムチ専門店の美味しいキムチをたくさんもらって、毎日食べているのですが・・・
もう冷蔵庫明けたら、キムチ臭が!
食べきりたいので、野菜とキムチを炒めて、豚肉も焼いて、サムギョプサル風。
白菜キムチは無事に、食べ終わりました。
まだ、カクテキとかナムルがある!

今日で仕事納め。
会社的には昨日が仕事納めだったので、今日は出勤する人も少なくて、ダラダラしちゃう。
あとは、朝まで在宅分がんばれば今年は終了♪

ユッケジャンスープ

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本日の夕食
・ユッケジャンスープ(主人作)

今日は、主人にお願い。
寒い中、帰ってきたら、アツアツのユッケジャンスープ。
あったまるぅ。
〆は、太麺の中華めん。うまし♪
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Bird
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